Alaplı Meslek Lisesinde Yöresel Yemekler Şöleni

Alaplı Kız Teknik ve Meslek Lisesinde gerçekleştirilen şölene Alaplı Belediye Başkanı Dr. Nevzat Çimenoğlu, Alaplı Emniyet Müdürü İsmail Baş, BEÜ Alaplı Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Rıfkı Henden, Alaplı Milli Eğitim Müdürü Hüseyin Taşıran, milli eğitim şube müdürleri, okul müdürleri, öğretmenler, veliler, kursiyerler ve öğrenciler katıldı. Alaplı Kız Teknik ve Meslek Lisesi Müdürü Nizamettin Onatoğlu, “Okulumuzun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanınca her yıl 12.sınıflar için geleneksel hale getirilen ‘Yöresel Yemekler’ şölenini bu yılda gerçekleştiriyoruz. Bu yıl düzenlediğimiz şenliğimize İş-Kur tarafından düzenlenen Aşçı Yardımcılığı kursuna katılan 15 kursiyerimizde katıldı. Bu kursiyerlerimiz ve mezun olan öğrencilerimiz Alaplı ilçesine özgü yemekler hazırlayarak sizlere ikram edeceklerdir. Ben şölenimize katılan herkese teşekkür ediyorum” dedi. Alaplı Kız Teknik ve Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü Vahide Kalyoncu da, “Okulumuz Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı olarak her yıl geleneksel yöresel yemekler ile ilgili bir sunum gerçekleştirmekte, bu yıl daha büyük bir katılımın olması nedeniyle olayı biraz açarak, genişleterek okulun dışına taşıdık. Bundan sonra daha geniş açılımlarla bölgemizi ve ilçemizi tanıtmak, çünkü kültüre mutfaktan girilir. Buradaki çeşitlilik ve yiyecek fazlalığı bizim kültürümüzün nedenli geniş olduğunu gösteriyor. Sizler bu yaşta kültürümüze ait yemekleri bulmakla ve keşfetmekle inanın çok güzel yerlerdesiniz. Bu vesile ile özellikle annelere bu kültürü gösterdikleri için ve ayrıca şölenimize katılan herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu. Konuşmaların ardından Aşçılık Kursuna katılan 12. Sınıf öğrencilerine ve 15 kursiyere protokol üyeleri tarafından katılım belgesi verildi. Kursiyerler ayrıca aşçılık andını hep birlikte okudu. Şölende ayrıca katılımcılara yöresel yemek ikramında bulunuldu.